Dott.ssa Viviana Verlezza

La dott.ssa Viviana Verlezza risponderà alle domande sui temi dellla corretta alimentazione e più in generale il benessere legato al cibo.

Di seguito una breve descrizione:

  • viviana Laureata in Dietistica con 110/110;
  • Specialista in Scienze della Nutrizione Umana con lode;
  • Iscritta all’Ordine Nazionale dei Biologi n. AA067093 con qualifica di Biologa-Nutrizionista;
  • Dottore di Ricerca in Alimenti e Salute.
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    • Il  metodo di lavoro
    • L’essere in forma è molto spesso il risultato di una corretta alimentazione.Il termine “dieta” significa regime, stile, tenore di vita ed è sinonimo di alimentazione sana ed equilibrata. Pertanto la dieta ottimale non esclude nessun tipo di alimento, piuttosto si adatta alle
    • abitudini alimentari, gusti e tollerabilità gastrointestinali di ciascun individuo nel rispetto delle porzioni!
    • La dieta ottimale, oltre a soddisfare le esigenze fisiologiche dell’organismo, si armonizza con la sfera psicologica e relazionale, appagando i sensi, aderendo alla tradizione del territorio, adeguandosi al ritmo vitale.  
    • La dieta ottimale è personalizzata ed impostata in base a vari parametri: l’età, il sesso, il peso, il tipo di lavoro svolto, il clima, lo stato fisiologico, le condizioni di salute, il fabbisogno calorico e nutrizionale.
    • La dieta ottimale deve promuovere la regolarità intestinale attraverso l’ingestione di una giusta quantità di liquidi e di fibre.
    • Se fossimo in grado di fornire a ciascuno la giusta dose di nutrimento ed esercizio fisico, né in eccesso né in difetto, avremmo trovato la strada per la salute (Ippocrate 460-377 a.c.)
    • Invia le tue domande a: vivianaverlezza@gmail.com
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